というわけで、我が家のオーガニックタルトの一般発売に向けていろいろと準備している最中ではあります。twitter
上でほんの少しづつ呟いたりしてますがDMをくれたりRT
してくれる方、メールで買いたい！と言ってくれる方がい
らっしゃるのでなんとかしてお届けしたいわけです。
しかしながら、この自慢のタルトをつくることができる
「職人」が一人しかいない上に24時間これにかかりきりに
なることも出来ないので、当分の間は、個人の方対象の
「完全予約制」、しかも限られた「日時」と「新百合ヶ丘
まで買いに来れる方のみ＝通販なし」「数量も限定」とい
う限定だらけの何とも時代にミスマッチな販売形態からの
スタートになります。なんともまぁ。。という突っ込みを
感じつつ、私の相方と共にここから頑張っていこうと思っ
ております。何卒よろしくお願いします。
販売日、正確な住所、月ごとのメニューや写真、値段など
の詳細は近日このブログでアナウンスさせていただきます。
もちろん私のtwitterでも告知たくさんするつもりです。
（あ、是非フォローしてください！リフォローいたします。
ちなみに私は@todakoichiroです。）
タルトブランド名ですが、FIKAという名前になりました。
FIKA (フィーカ）とはスウェーデン語で「家族や友人と過
ごす楽しいお茶の時間」という意味です。オーガニックタ
ルト「FIKA」は卵や牛乳、バター、白砂糖、食品添加物
（合成着色料、防腐剤の類い）は一切使っていません。
ドライフルーツやナッツをふんだんに使い、カラダにやさ
しいオーガニックの食材にこだわったタルトです。
＜主な原材料＞
地粉、全粒粉、甜菜糖、塩、豆乳、なたね油、アーモンド
プードル、大和芋など。
その他、ドライフルーツやナッツ、ハーブやスパイスが
入ります。
一個350円とか400円です。ホール売りもするつもりです。
11月上旬に行ったVege&Fork Marketでは100個作って100
個完売しました。自信作ですので楽しみにしていて下さい。
なんかFIKAのロゴがIKEAみたいですねぇ。青とオレンジ
って北欧な感じです。
