それならそれで！ということでオーガニック、ヴィーガン、ベジタリアン向けのケータリングカーをフューチャーしていこうと思っています。過去のVege&Forkでお世話になっているお店はもちろん、新しいお店との出会いも！既にお店をご存知の方も多いと思いますが、紹介させていただきます。（順不同。変更•訂正•更新あり。）
●Angel Pine（グリーンスムージー）
煌めきを配るローフード屋さん。ケータリングカーANGEL PiNE号がいよいよデビュー。人気のグリーンスムージーの販売です。
●Cafe Rappa（カレー、ファラフェル、玄米焼きおにぎり、焼菓子）
野菜のおいしさをひきだしたヴィーガン・フードや、ピースなたべもの・・・ゆっくりくつろげるスペースと、楽しく暮らしていくためのあれこれ・・・そんな想いをつめこんで、それを少しずつ実現させていくためのカフェを新井薬師の商店街のはしっこにオープンしました。日本語だと「楽葉」アルファベットだと「Rappa」と書いて「ラッパ」と読みます。みなさんが気軽に立ち寄れて、気持ちのいいひと時を過ごせるカフェが作れたらいいなって思っています。
●ベトナム屋台PePe（べトナムサンドウィッチ 、バインミー）
移動販売でおいしいバインミーをお届けします！
●野菜ソムリエのスープ屋さんkurumi（野菜スープ、玄米リゾット、玄米カレー）
長年勤めた会社を辞めて、思い切って独立することに！野菜ソムリエの使命を果たすべく、主に湘南・三浦の安心、新鮮、そして美味しい野菜を使い、栄養たっぷりなスープにして、カワイイ「kurumi号」と共にみんなの街へお届けします☆
●琥珀堂（焙煎機を車載した珈琲屋さん）
川崎を中心に移動カフェと焙煎豆の販売を営んでおります。 営業許可済みエリア 東京、川崎市全域 ケータリングサービスたまわります。 また、焙煎機を車載しているので、ご希望の方には焙煎教室も対応可能です。 ２２年４月より和光大学の前（第二体育館前）で営業をはじめました。
●カチャトラデリ
500℃で焼く本格ナポリピッツァ!お客様の目の前で１枚１枚生地からお作りします。
●パパガヤデリ
都内で中近東料理の移動販売をやっておりますパパガヤデリです。おすすめはfalafelファラフェル、中近東のベジタリアン料理です。 spice is the key of life! since 2002.
●Wholefoods MARUGOTO
～Organic Vegetable Beauty & Healthy Food～
ECOでLOHASな屋台、ヴィーガン（完全菜食主義）弁当
◎動物性食品、お肉はもちろんのこと、魚、卵、乳製品は一切使用いたしません。白砂糖、化学調味料、遺伝子組み換え食品不使用。生命力のある元気なお野菜をマクロビオティックの手法で調理し、安心安全な手作りお弁当を提供いたします。私たちは循環農法を応援します。
●bugmakers
自家製シロップのかき氷！
■会場のアクセス（世田谷駅下車10秒です！）
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さて、梅雨にも夏の暑さにも負けず（笑）、7月以降の出展も随時受け付けております。僕が知らないオーガニック／ベジタリアンのケータリングカーもまだまだたくさんあると思います。（というか知りたいところです。）ケータリングカーの方でこのブログを読んで出展に興味がある方はぜひご連絡ください。
詳しくはこちら。
ドリンク系（100％オーガニックジュースやスムージーなど）も合わせて募集しています。
もちろんテントブース出展の方も！
オーガニックパークにぜひ〜。楽しい夏にしましょう。
ご不明な点などのお問い合わせもお気軽にどうぞ。
